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26. Januar 2007

Kletzerl Rohwurst

Filed under: Kaufen Online Bestellen,Rohwurst — Österreich Markt @ 10:47

kletzerl rohwurst hartwurstDer Metzgermeister Josef Kletzl verbürgt sich persönlich für die höchste Qualität seiner Fleisch und Wurstspezialitäten.

Die feurigen Kletzerl Rohwürste zeichnen sich durch einen würzigen Geschmack aus, und gelten als die kleine aber feine Mahlzeit für Zwischendurch.

Die Kletzerl Würsteln werden im oberösterreichischen Innviertel hergestellt, und in einem speziellen Verfahren über Buchenholz geräuchert.

Das Innviertel war lange Zeit ein Teil von Bayern. Nach dem Bayrischen Erbfolgekrieg (1777-1779) kam das Innviertel 1780 zu Österreich.

Die Kultur und Architektur des Innviertels erinnert deshalb heute noch immer stark an Bayern. Unter diesen geschichtlichen Gesichtspunkten trägt die Kletzerl Wurst sicher auch einen Teil bayrischer Kultur in sich.

Die Kletzl Rohwurst wurde übrigens beim Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch und Wurstwaren mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Eine Ehrung durch die die besondere Qualität dieser Rohwurstspezialität noch einmal unterstrichen wird.

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